风景如花(1/6)
@幻灯图:蒋怡游埔里体验皇后式的待遇写真图片专辑:蒋怡
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近日,在第六集《台湾好味道2》中,蒋怡会带大家到位于中台湾的埔里镇,这个只有八万多人的小镇,由于地理位置特殊,孕育出许多脍炙人口的小吃,其中三种具地方特色的传统小吃﹕猪脚、绍兴酒、春卷,最叫人回味。 位于埔里信义路上的阿嬷绍兴猪脚,是埔里地区颇负盛名的小吃店,老板李小姐传承自妈妈的好手艺,利用传统的方式,单纯只是用蒜头、姜、酱油等调味料,以及埔里特产绍兴酒,做出令人回味的绍兴猪脚。绍兴酒的香醇,令其制成 品如香如绍兴棒冰、绍兴米糕、绍兴卤味、绍兴茶叶蛋等,亦成为当地人及游客必吃的美食。 而位于埔里中山路与北环路口的老莫春卷,自创立以来已有五十年的光景,是许多埔里人熟悉的好味道。从饼皮到内馅都是自家制作,厚实的饼皮加上菜圃、豆芽菜、玉米等八、九种食材卷起来,再加上独家的肉燥,份量大且价格便宜,吃起来令人意犹未尽。除了味觉上的享受,蒋怡更在埔里遇见了欧洲风情,入住亿万打造的奢华豪宅,体验皇后式的待遇。Tungstar/文并图(2010-01-22 / sina)
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